L’assistenza infermieristica è l’erogazione delle cure per rendere le persone capaci di migliorare, di mantenere o di recuperare la salute, di affrontare problemi di salute e di realizzare la migliore qualità di vita possibile. L’assistenza infermieristica quindi indica l’attività terapeutica, palliativa, riabilitativa, educativa e preventiva rivolta all’individuo, al fine di recuperare uno stato di salute adeguato e prevenendo l’insorgenza di alterazioni morfo-funzionali per l’individuo e/o la comunità. Essa è pianificata, operata, diretta e valutata dal professionista infermiere.